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生徒さんからの温かい教室の感想メールです。
5月のレギュラーコースの教室が終った直後に温かい感想メールが届きました。＾＾ 教室を始めてよかった！っととても幸せの気持ちになる時です。 こんにちは！ 先生、先日はおせわになりました。 カクテキ、トッポキご馳走さまでした！ どちらも本当に美味しく頂きました。ありがとうございました。 小松菜キムチもちょうどよく発酵してきまして美味しく頂いています。...
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平成26年5月『レギュラーコースコース』の風景です。
チヂミの生地を比べる風景 時間 ： １１時～１４時 （３時間） 場所 ： ヨンジョンの自宅 メーニュ ： サクサク海戦チヂミ。 ブルダック。 小松菜水キムチ 韓国料理教室「韓 サモ」の風景 ❤夏の定番の水キムチの野菜選び方から～手入れ、味つけ。 ❤味つけは協力しながら、自分の好みを反映して作ります。 ❤今回のブルダック辛ら控えめなし！作戦でう。本場の味を楽しめます。...
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平成26年7月の『エンジョイコース』の風景です。
❤巻き巻き大根キムチ。 ❤スジョビ ❤チキンガンジョン 時間 ： １１時～１４時 （３時間） 場所 ： ヨンジョンの自宅 メーニュ ：チッキンガンジョン（辛甘タレの唐揚げ） ・ 巻き巻き大根キムチ ・母の味スジョビ 韓国料理教室「エンジョイコース」の風景 ❤スジョビ初めて作る事で難しいですが癖になる味です。 コツさえ覚えれば美味しいスジョビが出来る！...
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平成26年9月の『レギュラーコース』の風景です。
時間 ： １１時～１４時 （３時間） 場所 ： ヨンジョンの自宅 メーニュ ：❤サバとキムチ煮込み ❤秋のおかず２品 ❤白キムチ 韓国料理教室「レギュラーコース」の風景 ❤先に秋の味を楽しみます！ ❤心を込めて皆さんが一つ一つ仕上げます。 ❤梨汁でより爽やかなキムチ汁に仕上げます。 ❤１２月の白菜キムチ作りを向けても白菜キムチを漬けるので楽しさ倍！...
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平成26年11月の『エンジョイコース』の風景です。
時間 ： １１時～１４時 （３時間） 場所 ： ヨンジョンの自宅 メーニュ ：❤あさっりした無農薬漢方サムゲタン ❤ ヨンジョンオリジナルタワー仕立て ❤ヨンジョンオリジナル牡蠣ロールキムチ。 11月 韓国料理教室「エンジョイコース」の風景 ❤冬こそサムゲタンでしょう！！ ❤皆さんと基本を守る事で美味しいサムゲタンが出来る事！ ❤協力しながら自分の手で最初から手入れします。...
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平成27年2月『エンジョイコース』の風景です。
時間 ： １１時～１４時 （３時間） 場所 ： ヨンジョンの自宅 メーニュ ：❤冬の水キムチ『ドンチミ』 ❤本場ネギチヂミ ❤おもてなし大人チャプチェ 平成２７年３．４月の韓国家庭料理教室「韓 サモhansamo」の ❤『エンジョイコース』のみわずか席あります。 （レギュラーコースのキャンセル待ち申込み出来ます。） 『エンジョイコース』の日程と申込みはこちらで...
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平成27年3月『エンジョイコース』の風景です。
時間 ： １１時～１４時 （３時間） 場所 ： ヨンジョンの自宅 メーニュ ：❤デンジャンチゲ ❤焼きナス ❤昔ながらの胡瓜ソベギ 只今、平成27年5.6月の韓国料理教室「韓 사모」平日のみわずか席あります。 『レギュラーコース』『エンジョイコース』空席確認と申込みははこちら 『プレミアムコース』空席確認と申込みははこちら ※詳細や注意事項は（キャンセル料）下記よりご覧いただけます。...
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平成２７年５月「エンジョイコース」の風景です。
時間 ： １１時～１４時 （３時間） 場所 ： ヨンジョンの自宅(東京都葛飾区） メーニュ ：❤イイタコ鉄板焼き ❤デカカクテキ ❤韓国おでん鍋 只今、「レギュラーコース」・6月6日（土）1席出ました。 『レギュラーコース』『エンジョイコース』空席確認と申込みははこちら 『プレミアムコース』キャンセル待ちの申込みははこちら ※詳細や注意事項は（キャンセル料）下記よりご覧いただけます。...
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平成27年9月の『レギュラーコース』の風景
[caption id="attachment_3608" align="alignnone" width="567"] 時間 ： １１時～１４時 （３時間） 場所 ： ヨンジョンの自宅(東京都葛飾区） メーニュ ：❤秋の白い白菜キムチ❤熟成キムチと鯖の煮込み ❤しし唐チム醤油和え 只今９月２４日（土）『エンジョイコース』の２席出ました。...
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平成27年11月の『レギュラーコース』の風景
DSC_1149 時間 ： １１時～１４時 （３時間） 場所 ： ヨンジョンの自宅(東京都葛飾区） メーニュ ：自慢の味！スンドウフチゲ❤クルミたっぷりちりめん炒め ❤かぶキムチ 11月秋の「レギュラーコース」の風景 秋の風はチゲの香りを葛飾区下町に韓国味で染めてくれます。 窓を開けて肌寒い風が入って来るのが気持ちいいです。 6人の生徒さんと一斉に火を付けてトッベギに（土鍋）スンドウフチゲを作ると...
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平成27年12月の『エンジョイコース』の風景
時間 ： １１時～１４時 （３時間） 場所 ： ヨンジョンの自宅(東京都葛飾区） メーニュ ：❤ヨンジョン特製「体に優しい参鶏湯❤パーティーヨンジョンオリジナル豆もやしタワーサラダ ❤おもてなしの絶品季節キムチ「牡蠣ロールキムチ」 お陰様で１月のキムジャンは満席になりました。 キャンセルが時もありますので、諦めずにお申込みして下さい。 ➡ 平成28年1月の「キムチ漬けコース」のお申し込みはこちら...
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平成28年 1月いよいよ～ヨンジョン白菜キムチ作り！
時間 ： １１時～１４時 （３時間） 場所 ： ヨンジョンの自宅(東京都葛飾区） メーニュ ：❤ヨンジョン白菜キムチ❤柔らかくて甘い~ボッサム ❤キムチ餃子トック 只今2月の『エンジョイコース』と『プレミアムコース』の日程をご案内しております。 お申込み日が変わります！！！ 1月23日日（土）12時にブログのトップページに申込みフォームが 表示されます。...
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平成28年 1年待ちました！！～ヨンジョン白菜キムチ復習コース！
時間 ： １１時～１４時 （３時間） 場所 ： ヨンジョンの自宅(東京都葛飾区） メーニュ ：❤ヨンジョン白菜キムチ❤熟成キムチとスペアリブ煮込み ❤海鮮たっぷり栄養お粥 只今2月の『エンジョイコース』と『プレミアムコース』の日程をご案内しております。 お申込み日が変わります！！！ 1月23日日（土）12時にブログのトップページに申込みフォームが 表示されます。...
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平成28年3月春の『レギュラーコース』風景です。
時間 ： １１時～１４時 （３時間） 場所 ： ヨンジョンの自宅(東京都葛飾区） メーニュ ：❤バランス良い！キムバプ❤春の風のようなケランチム ❤とろとろお腹の奥まで優しくなる味「わかめスープ」 ❤只今、 平成28年3.4月の3コースと新しいコースの日程のご案内です。 『思い出のコース』『プレミアムコース』■空席わずかあります。 『日程の確認はこちらで』 ↓↓↓↓↓...
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平成２８年７月の思い出コース風景です。
時間 ： １１時～１４時 （３時間） 場所 ： ヨンジョンの自宅(東京都葛飾区） メーニュ ： ❤シレギ特集 ❤9月の『レギュラーコース』『エンジョイコース』『プレミアムコース』の席わずかです。 ↓↓↓↓↓ ➡ 平成28年9月の「レギュラーコース」のお申し込みはこちら ➡ 平成28年9月の「エンジョイコース」のお申し込みはこちら ➡ 平成28年9月の「プレミアムコース」のお申し込みはこちら...
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平成２８年１０月『思い出コース』の風景です。
時間 ： １１時～１４時 （３時間） 場所 ： ヨンジョンの自宅(東京都葛飾区） メーニュ ： ❤・1品目：外はサクッと中はトトリムックの香りもっちり食感『トトリムック チヂミ』 ・2品目：スペアリブとニンニクたっぷりのとろとろ煮込み 『メウン ガルビチム』 ・3品目：家族が集まって一緒に作って、出汁が効いたモチモチすいとん『ジャガイモオンシミ』 ❤只今１２月の教室の日程をご案内しております。...
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『エンジョイコース』の愛情一品作り～参鶏湯とヨンジョンオリジナルおもてなしの料理
時間 ： １１時～１４時 （３時間） 場所 ： ヨンジョンの自宅(東京都葛飾区） メーニュ ： ・1品目：心まで温めてくれる優しい漢方香りの『パーティ風サムゲタン』 ・2品目：ヨンジョンオリジナル牡蠣ボッサム風巻きキムチ。 ・3品目：サムゲタンにぴったりな豆もやしとニラのタワー風サラダ仕立て 夏に食べる韓国のスタミナ料理をあえって、冬の健康食よして、...
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秋の新『レギュラーコース』教室の風景
・唐辛子天ぷらの香りは唐辛子香り＾＾ ピリッとした辛さが韓国ならではの愛される天ぷらです。 時間 ： １１時～１４時 （３時間） 場所 ： ヨンジョンの自宅(東京都葛飾区） メーニュ ： ・1品目：ピリ辛唐辛子に野菜たっぷり詰め込んだ天ぷら『ゴチュ 天ぷら』 ・2品目：：濃厚な肉出汁を使った ヨンジョン特製ハムチゲ『ブデチゲ』 ・3品目：お祝い席には欠かせないクラゲサラダ。ヨンジョンの一味違う！...
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平成29年2月『思い出コース』の 冬の絶品作りましょう
時間 ： １１時～１４時 （３時間） 場所 ： ヨンジョンの自宅(東京都葛飾区） メーニュ ： ・1品目：冷凍ワタリガニの 珍味！ 甘辛いソースをたっぷりかけて『ヤンニョムゲジャン』 ・2品目：鶏肉とキノコの韓国の中華あんかけ『ダッボッソ タンスユック』 ・3品目：韓国の冬、寒さを忘れさせてくれるムル貝の辛鍋「ムル貝 タン』 時間の速さには本当に謙虚になります。...
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平成27年11月の『レギュラーコース』の風景
DSC_1149 時間 ： １１時～１４時 （３時間） 場所 ： ヨンジョンの自宅(東京都葛飾区） メーニュ ：自慢の味！スンドウフチゲ❤クルミたっぷりちりめん炒め ❤かぶキムチ 11月秋の「レギュラーコース」の風景 秋の風はチゲの香りを葛飾区下町に韓国味で染めてくれます。 窓を開けて肌寒い風が入って来るのが気持ちいいです。 6人の生徒さんと一斉に火を付けてトッベギに（土鍋）スンドウフチゲを作ると...
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